Ресторанные сосулекопильные камеры из нержавеющей стали/Сосулекопильные камеры/Сосулекопильные печи

Применение продукта

Инъекция подходит для крупных кусков пищевых продуктов различных видов: таких как ветчина, безкостная ветчина, свиная ветчина, ветчина из свинины, бекон, бекон из свинины, мясо с плеча, бекон, бекон, кусочки ствола такого вида продуктов из-за крупного размера и твердости, поэтому копченые специи в короткий срок не легко проникают в продукт, поэтому также используется инъекция. В ближайшее время определенное количество копченого ароматического вещества инъецируется в мясо при помощи шприца, и все части должны быть проинъецированы.

Основные характеристики

1. Автоматическое управление (визуальное отображение состояния работы оборудования, динамическое отображение температуры), уникальная конструкция системы воздушного циркуляции, которая эффективно обеспечивает равномерность температуры продукта во время процессов выпечки, копчения, сушки, приготовления пищи и т.д., тем самым гарантируя равномерность цвета продукта и красивый цвет)

2. Система копчения с эффектом дерево-структуры, внешняя система копчения с оптимизированным дизайном копчительной трубы, которая может эффективно уменьшить загрязнение пищи смолой табака.

3. Дверь камеры изготовлена из теплоизоляционного закаленного двойного стекла (позволяет напрямую наблюдать за качеством внутренних продуктов)

4. Используется импортируемый электромагнитный клапан Japan SMC, а также цилиндр обладает стабильной и надежной работой.

5. Мы можем изготовить для вас оборудование с 4 дверями и 4 тележками / 4 дверями и 8 тележками по вашему запросу.

Метод смешивания применяется для видов измельченных мясных продуктов, таких как колбаса, венская колбаса, франкфуртерская колбаса, стей-кольбаса, рыбная колбаса, красная колбаса, прессованный ветчина, круглый ветчина, консервы из ветчины и колбасной продукции и т.д. Конкретный метод: разбавить необходимое количество копчительного ароматизатора водой и затем влить в измельченное мясо. Затем готовый продукт получается в процессе производства.

Спрей и спрей - метод подходят для мелких сортов продуктов питания, таких как копченые бобы, тофу, жареный тофу, ломтики рыбы и т.д. Конкретный метод заключается в следующем: использовать спрей, распылительную ткань или кисть для посыпки определенного количества коптильных ароматических веществ на еду. Хотя такие продукты питания малы и легко пропитываются, но для равномерного копчения необходимо при посыпании переворачивать продукт. Когда коптильные ароматические вещества распылены, готовый продукт готовится в соответствии с технологией.

Метод нанесения применяется для продуктов питания в блочной форме, таких как копчёное мясо, копчёная рыба, запеченная курица, запеченная утка, запеченная гусь и т.д. Конкретный метод заключается в следующем: определенное количество коптильных ароматических веществ наносится на еду с помощью ополаскивания. Но так как блочный продукт имеет большую форму и медленно пропитывается, поэтому лучше наносить его порциями. Когда коптильные специи нанесены, продукт готовится в соответствии с технологией обработки.

1. Мы можем сделать различие в зависимости от состояния дыма, которое можно разделить на метод копчения дровами и метод копчения жидкостью. Этот метод не требует коптильной установки, и коптильный раствор непосредственно впрыскивается в него.

Послепродажное обслуживание

1) Предоставляем доброжелательное предпродажное обслуживание

2) Предоставляем подробные инструкции по послепродажному обслуживанию

3) 1-годняя полная гарантия и пожизненное сервисное обслуживание